初登場！10/21→10/27 栗の魅力を味わう＜菓匠 風月＞

こんにちは！

このたび、10/21(水)よりグルメイベントに初出店のお店をご紹介いたします✨

1948年、茨城県日立市に創業した和菓子店＜菓匠風月＞が初出店🌰

「笑顔の連鎖と循環」を掲げ、

地元の和栗生産者を支えながら世界に通用する和菓子づくりを行っています

今回イベントで登場する商品を紹介します💁‍♀️

万羊羹 常陸（まんようかん ひたち）

550g/1本 税込16,200円

一つの毬（いが）に大きな栗をたった一つだけ実らせる「一毬一果」

栗として日本で初めて地理的表示（GI）に登録された幻の栗「飯沼栗」を、

贅沢にもそのままごろりと包み込みました

飯沼栗を作れるのは飯沼栗組合のわずか8軒の農家のみで、収穫量は全国流通量の約0.2％❗

収穫後2週間の低温熟成で栗本来の甘みと香りを引き出し、

北海道産小豆の上品な餡で職人が一本ずつ手仕事で仕上げます

ひと口目から「栗が主役」であることを感じていただける

年に限られた数しかお作りできない別格の一品です✨

万羊羹 笠間（まんようかん かさま）

400g/1本 税込4,860円

茨城県笠間市は、日本有数の栗の産地です🌰

その笠間栗を砕いて羊羹に混ぜ込み、栗と小豆が一体となった味わいに仕上げました

ホクホクとした栗の食感が一本を通して続き、

北海道産小豆の控えめな甘さが後味をすっきりとまとめます

「万羊羹 常陸」よりも気軽にお楽しみいただける、ご自宅用にも手土産にもおすすめの一本です😋

万羊羹飯沼 MEIMEI

45g/1個 税込756円

希少な飯沼栗を使った「万羊羹 飯沼」を、食べやすい個包装のひと口サイズに仕立てました

飯沼栗ならではの甘みと豊かな香り

個包装で分けやすく、お茶請けやちょっとした手土産にも向いています。

まずは一つ、幻の栗を味わってみませんか✨

栗本来の味を最大限にいかした商品が登場します！

気になりますね👀

栗好きの方はもちろん、こだわりの和菓子をお探しの方にもおすすめです

今年の秋は「栗」を贅沢に味わってみませんか🌰

期間限定のこの機会に、ぜひ1階食品イベント売場へお立ち寄りください

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📍1階食品イベント

📅10/21(水)→27(火)

※最終日は19時閉場

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